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高端化白酒领域呈现出一片红海

来源北京商报 2019-03-27 09:25中国投资咨询网 A-A+

第100届全国糖酒会落下帷幕随之而来的是各大白酒企业在高端市场日趋明晰且白热化的竞争北京商报记者在糖酒会期间注意到众多知名白酒企业纷纷推出新品其中中高端产品占据主流有观点认为高端化产品已不再是几家一线酒企独享的市场随着消费者选择日趋多元化越来越多酒企希望借助高端产品的打造在白酒品牌集中化结果来临之前在市场?#38505;?#25454;一片天地这也让整个白酒市场在高端化领域呈现出一片红海

高端新品频出

在此次春季糖酒会期间五粮液正式发布“501五粮液·明池酿造”和“501五粮液·清池酿造”这两款产品被五粮液定义为战略性超高端产品同样作为一线白酒企业的洋河股份也在糖酒会上举行了苏酒头排酒的上市发布会并对外表示苏酒头排酒代表了“洋河品质”的新高度

不仅仅是一线白酒企业在新产品上?#34892;?#21160;向区域白酒品牌同样动作不断首先是近年来在高端领域动作颇多的水井坊推出了井台丝路版井台珍藏和臻酿八号禧庆版三款新品舍得酒业则携“舍得智慧名人?#23548;?#24565;酒”与“沱牌曲酒名酒复刻版”两款新品亮相

从新品推出的缘由来看除了常规可见?#24149;?#20110;商业需求原因要求企业在特定时段推出新产品面世以外对品质概念进行重新包装成为本次春季糖酒会期间这些企业提到最多的内容洋河方面表示新产品仍然是围绕企业特?#26800;?#32501;柔品质概念并期望通过新产品再次提升到一个新高度企业内?#24247;?ldquo;品质革命”早?#24515;?#21010;长期坚持并且一直在?#20013;?/p>

加码文化引“混战”

结合各大企业在中高端领域密集推出新品的举措北京商报记者注意到顺应白酒向高端化发展的趋势已成为这些产品乃至参与本届糖酒会的众多行业人士首?#31995;?#20107;实另外从当前各家企业的主要产品阵容来看不仅仅是本次推出的新产品结合此前在高端次高端领域的?#23395;?#39640;端产品已成为白酒企业进行产量分配以及营销推广时的核心低端产品在各家企业占比呈现出?#20013;?#19979;跌的态势

在这种显而易见的趋势之下如何在高端品牌齐发力的市场中占据一席之地白酒企业们纷纷瞄上了极具品牌附加值的文化概念在白酒“文化圈”掀起了新一轮混?#20581;?#20116;粮液的新品中重点提及两点即明清古窖池与30年以上酿酒经验的匠人在外包装上则以“明代风格古门”“乾隆朝冠”等元素来凸显出企业所宣传的文化概念苏酒头排酒同样提及明代老窖池在企业对酿造?#23478;战?#34892;宣传的材?#29616;У?#21271;京商报记者也看到了与二十四节气息息相关的传统特点屡以文化概念进行包装的水井坊此次同样在新产品中植入了丝绸之路文化在业界看来这一举动不仅?#20013;?#20102;水井坊的“文化路”还有紧贴时下热门的“一带一路”概念的意图

回归服务是核心

五花八门的文化概念包装不仅仅体现在历史人文背景的挖掘?#24076;?#22312;产品故事外包装设计等方面也均有体现所引发的“文化大混战”让业内人?#24247;?#24551;一窝蜂聚集之下以类似的文化概念进行包装是否会使消费者产生审美疲劳产生同质化营销的现象降低文化概念对消费者的影响力需要企业?#38505;?#24605;考另一方面也能看到这种文化攻势之下市场或会加快品牌的聚集度进一步?#36153;?#22320;方品牌的生存空间

?#36824;?#26377;观点也指出无论是品质牌还是文化牌中高端领域的充?#24535;?#20105;能促进酒企由单?#24247;?#20135;品端迈向服务端这对消费者而言未尝不是一件好事北京商报记者从中国酒业协会常务副理事长王琦处?#31169;?#21040;当前随着消费升级的推进人民群众对美好生活的追求愈发迫?#23567;?#28385;足消费者对美酒对文化艺术生活享受情感交流等方面的精神需求是酿酒产业进入新时代的必答题而市场更需要找出真正回归消?#36873;?#36148;近消?#36873;?#26381;务消费的最好酒产品

关键词白酒品牌 高端化产品
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